Op De Hoek heeft de croissanterie van camping Bakkum overgenomen. Het concept is het bieden van hoogwaardige producten en een goede service. De prachtige omgeving met een rijke historie leent zich hier perfect voor. De camping straalt rust en ontspanning uit. Op De Hoek is de ‘huiselijke’ keuken waar je even binnenloopt en waar kwaliteit voorop staat. Toegankelijkheid, openheid en betrokkenheid zijn onze kernwoorden om in contact te komen met onze gasten en zo een blijvende relatie op te bouwen.
Bij Op De Hoek zijn onze gasten altijd welkom om een ‘kijkje in de keuken’ te komen nemen. Ons grote en gezellige terras nodigt uit om even te ontspannen en te genieten van een espresso en aanverwante dranken als cappuccino, bereidt door een van onze barista’s. Uiteraard zijn er ook vele andere drankjes verkrijgbaar. Overdag serveren wij een scala van rijk belegde broodjes en ‘s avonds Italiaans gerelateerde gerechten. Hierbij valt te denken aan verschillende antipasti, insalata, pasta's en pizza’s. Onze pizza's worden bereid in een hout gestookte oven.
Op De Hoek maakt gebruik van met zorg geselecteerde producten. Het zoeken naar juiste en eerlijke producten is een doorlopend proces. Met onze bestaande leveranciers willen wij een duurzame relatie opbouwen, maar tevens zijn wij voortdurend op zoek naar nieuwe leveranciers, omdat variatie in aanbod bij ons hoog in het vaandel staat. Dit om zo goed mogelijk in te spelen op actuele trends en ontwikkelingen.
Wij vinden het belangrijk dat ook kinderen zich op hun gemak voelen bij Op De Hoek. Zo is het mogelijk om kinderen te betrekken bij het pizzabakken, te laten spelen in de naastgelegen speeltuin en/of een kleurplaat te laten kleuren. Wij serveren ook kindgerichte producten; onze Babyccino is al een groot succes.
Op De Hoek werft bij voorkeur jonge, gemotiveerde krachten en heeft als passie het begeleiden en opleiden van hen. De wens is om in de toekomst een volledig leerbedrijf te worden. Door te werken met frisse, jonge en energieke werknemers, is er altijd ruimte voor vernieuwende ideeën, met als beoogd resultaat een bedrijf wat mee groeit met de tijd.